La excursión comienza con una charla informativa sobre navegación, normas de seguridad, información básica sobre navegación a vela, actividades y comportamiento a bordo. Posteriormente, Paolo y los participantes elaboran juntos el plan de navegación, planificando la ruta según las condiciones meteorológicas. La integración entre los navegantes es rápida y se ve facilitada por la paciencia, amabilidad y competencia de Paolo.

Tras zarpar, el Merak desplegará sus velas en el Golfo degli Angeli, bordeando el promontorio de Capo Sant’Elia y sus acantilados multicolores hasta llegar a Cala Fighera, donde, tras fondear, se podrá nadar en aguas cristalinas de color verde esmeralda.

La Sella del Diavolo (Silla del Diablo), que debe su nombre a una antigua leyenda popular, es un promontorio rico en vestigios de presencia humana desde el Neolítico, con altos acantilados blancos, fragante vegetación mediterránea y hogar de gaviotas y cormoranes.

La navegación continúa luego hacia la playa de Poetto. Ocho kilómetros de playa de arena blanca y fina, con aguas cristalinas y poco profundas de decenas de metros, ideales para nadar y practicar esnórquel. La navegación se ve enmarcada por una revitalizante inmersión en el mar, sutiles tonalidades de azul que separan el mar del cielo, el murmullo de las olas, el vuelo circular de gaviotas y cormoranes, la coreografía de los flamencos, el salto de los delfines y, a veces, el vuelo sobre las olas de la Luna Rossa.